2023er Antale Puglia IGT Rosso Passito 15 %vol 0,75 lt
Casa Vinicola Natale Verga
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Produktnummer:
10375
Produktinformationen "2023er Antale Puglia IGT Rosso Passito 15 %vol 0,75 lt"
Rebsorte: leicht am Rebstock getrocknet und
aus ausgewählten Weinbergen im Hügelland Apulien geerntet.
Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reichhaltiges, würziges Bouquet mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, reifer Pflaume und Himbeere. Vollmundig, einhüllend, weich und lang anhaltend mit Noten von roten Früchten, Tabak und gerösteter Vanille.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Am besten innerhalb von 4–5 Jahren nach der Lese genießen.
Serviertemperatur: 16–17 °C.
Analyse: Alkohol 15 % vol;
Weinbereitung: Die Trauben wurden Ende September bis Anfang Oktober geerntet. Traditionelle Rotweinherstellung mit sanfter Pressung und
verlängerter Maischegärung von ca. 15–20 Tagen
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