2024er Merlot DOC Colli Euganei 12,5 %vol alk Veneto trocken 0,75 lt
Campagnola
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10394
Produktinformationen "2024er Merlot DOC Colli Euganei 12,5 %vol alk Veneto trocken 0,75 lt"
Region: Provinz Padua, Venetien.
Rebsorte: 100 % Merlot aus ausgewählten Weinbergen in den
Euganeischen Hügeln der Provinzen Padua und Vicenza.
Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot. Zartes, ätherisches und duftendes Bouquet mit einer ausgewogenen Mischung aus Frucht- und Gewürznoten. Trockener, weicher und warmer Geschmack mit einem langen Abgang,
typisch für Merlot.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Pasta, rotem Fleisch,
gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Am besten innerhalb von 5 Jahren nach der Lese genießen. Serviertemperatur: 16–17 °C.
Analyse: Alkoholgehalt: 12,5 % vol; Gesamtsäure: 5,8 g/l; Restzucker: 6 g/l.
Weinbereitung: Aus reifen, handgelesenen Trauben zwischen Ende September und Anfang Oktober. Temperaturkontrollierte Gärung mit langer Maischestandzeit (15–20 Tage).
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