Nocino
Produktinformationen "Nocino"
Grüne Walnüsse, Gewürze, Zucker und mit Tresterbranntwein hergestellt, nach einem alten italienischen Rezept.
| Alkohol: | 30% vol. |
| Jahrgang: | k.A. |
Das Rezept stammt aus Norditalien, nach Tradition werden die grünen Walnüsse am Johannitag geerntet, gehackt und mit Tresterbrand übergossen. Nach einer angemessenen Ruhe-und Reifezeit wird der Ansatz mit feinen Kräutern und geriebenen Walnüsse zur Vollendung gebracht. Wohltuend nach einem üppigen Essen, oder einem Nuss-Genuss für zwischendurch. In der Nase zeigt er sich würzig nach zart grüner Schale und Tresterbrand, am Gaumen schmeckt er kraftvoll, zartbitter und nussig.
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