Die Williams Christbirne ist eine sehr junge Frucht und wurde im 18. Jhdt. vom englischen Baumschulbesitzer Williams in Turnham Green entdeckt. Ein Doppelbrand mit frischem Duft und fülligem Geschmack.
Alkohol:
40% vol.
Jahrgang:
2021
Seit 1770 ist diese Birnensorte bekannt und wurde nach dem Baumschulbesitzer Williams benannt. Die Williams Christbirne besonders in unseren Breiten beheimatet, eignet sich hervorragend für das Brennen. Es entsteht eine süßlich, würzige Nase, am Gaumen die typische Birnenfrucht, leicht süßlich. Man benötigt ca. 120. Stk Birnen für 1 Liter Williams Christbirnenbrand.
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