Marillenbrand

Alexander der Große brachte die Marille, die schon vor 4000 Jahren in China kultiviert wurde, nach Europa.

Ein Doppelbrand, sehr lebendig und aromatisch und hat in Österreich eine lange Tradition.

Die Marille, auch Aprikose genannt, wird bei der Reifung sehr weich, duftig und saftig mit süß-säuerlichen Geschmack, langer, fruchtiger und wohlbalancierter Abgang. Eine typische österreichische Tradition. Man benötigt ca 22 kg für 1 Liter Marillenbrand.